BACTOVYS AG
90,40€ IVA inclusa
Batteri malolattici per vini rossi
Confezione per 25 hl
Ceppo di Oenococcus oeni per innescare la fermentazione malolattica in maniera veloce, completa e sicura su vini rossi a grado alcolico elevato.
Selezionato per la FML dei vini rossi, anche con contenuto di polifenoli importante, dove esalta le note di frutta rossa e di frutti di bosco, tende a ridurre eventuali sensazioni verdi ed erbacee.
Bactovys AG nelle normali condizioni d’uso non produce ammine biogene.
Al termine della degradazione dell’acido malico il processo deve essere bloccato, al fine di impedire il consumo di altri acidi organici.
Bactovys AG – Informazioni pratiche
Qui puoi consultare le principali informazioni per il corretto utilizzo dei batteri malolattici. Ti raccomandiamo di scaricare e leggere attentamente la scheda tecnica e di sicurezza del prodotto, verificando con precisione le modalità d’uso.
Peso | 0,2 kg |
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