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ESSENXIA
OPUS

Esalta l’impatto olfattivo

Si utilizza durante l’affinamento e prima dell’imbottigliamento, attenua i tannini aggressivi, migliora alcuni aspetti gustativi, esaltando note di vaniglia, noce di cocco, mandorla e liquirizia. Può essere utilizzato per l’affinamento in legno, soprattutto se i contenitori non hanno più la capacità di cessione dei componenti tannici.

– esalta la componente aromatica varietale
– incrementa la struttura e la complessità
– aumenta la shelf life del vino

 

Categoria: PREPARAZIONI A BASE DI TANNINI Tag: Aromi, Boisè, Complessità, Tannini, Vino rosso
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  • Descrizione

Essenxia Opus – Informazioni pratiche
Qui puoi consultare le principali informazioni per il corretto utilizzo del prodotto. Ti raccomandiamo di scaricare e leggere attentamente la scheda tecnica e di sicurezza del prodotto, verificando attentamente le modalità d’uso.

Dosi: 0,5 – 10 g/hl
Temperatura: di cantina
Fase aggiunta: affinamento e pre-imbottigliamento
Scheda tecnica

Scheda sicurezza

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