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Qui puoi effettuare il download dei cataloghi relativi alla vinificazione, all'affinamento ed alla produzione degli spumanti.
Questi opuscoli sono stati realizzati per i tecnici di cantina, gli enologi, e più in generale, per i produttori di vino e di spumante. Non sostituisce le indicazioni riportate nelle schede tecniche e di sicurezza ma le raggruppa in modo organico e di facile consultazione.