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Acquista comodamente i prodotti enologici e gli strumenti dedicati all’enologia, basta un click per avere velocemente ed in sicurezza le specialità commercializzate da Enovys; abbiamo messo a punto una gamma di prodotti enologici innovativi a marchio OENO, con l’obbiettivo di vinificare in sicurezza ed esaltare le caratteristiche organolettiche dell’uva, per rendere il vino tipico e personale ed avvicinare lo stile alle richieste di un mercato globale sempre più esigente e selettivo. Grazie ad un approccio enologico innovativo, volto a rispettare e valorizzare il potenziale dell’uva, è oggi possibile applicare un sistema integrato tra lavorazioni specifiche presso le unità produttive su tutto il territorio nazionale, l’utilizzo calibrato di prodotti enologici ed il controllo del risultato mediante analisi chimiche e microbiologiche. Gamma di prodotti enologici per ogni lavorazione di cantina, permettono di ottenere i migliori risultati da ogni tipologia di uva, assicurano l'ottenimento di vini di qualità, adatti ad ogni esigenza di mercato.
batteri malolattici

BATTERI MALOLATTICI

Batteri malolattici selezionati e nutrienti per la fermentazione malolattica
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Balance CH

BIOMIGLIORATORI DA LIEVITO

Specialità a base di lievito per migliorare le caratteristiche sensoriali del vino
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stabilità tartarica

COLLAGGIO E STABILIZZAZIONE

Chiarificanti e stabilizzanti per migliorare la conservabilità del vino
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Acido tartarico

CORRETTORI ACIDITÀ

Prodotti per la gestione dell'acidità del mosto e del vino
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COLORZYM_OENO

ENZIMI ENOLOGICI

Preparazioni enzimatiche ad elevata attività, purificati da cinnamilestaerasi ed antocianasi
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LEVIA THIOL_OENO

LIEVITI SELEZIONATI

Lieviti selezionati naturali specifici per la trasformazione del mosto e la presa di spuma
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Bacto Stop oeno

GESTIONE MICROFLORA

Soluzioni naturali per scongiurare la proliferazione della flora batterica lattica ed acetica
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LOTTA AL BRETT

Prodotti per eliminare il Brettanomyces e gli off flavour rilasciati nel vino
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NUTRIENTI PER LA FA

Nutrienti complessi per favorire lo sviluppo ed il metabolismo dei lieviti
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Essenxia UNO

PREPARATI CON TANNINO

Soluzioni per la rifinitura e la personalizzazione pre-imbottigliamento
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Remuspark

PRODOTTI PER SPUMANTE

Prodotti la produzione di spumanti sia a metodo classico sia a metodo charmat
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reidratatore lieviti

REIDRATAZIONE DEL LIEVITO

Prodotti per migliorare il processo di reidratazione del lievito secco
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Tannino di vinaccolo ad elevato potere antiossidante, conferisce corpo e struttura, migliora e rende più netto il profilo sensoriale.

TANNINI DA AFFINAMENTO

Tannini enologici da utilizzare per favorire l'evoluzione e la conservazione del vino
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EVOTAN PROTEX_OENO

TANNINI DA VENDEMMIA

Tannini specifici per la stabilizzazione del colore e la spiccata azione antiossidante
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