51,34€ IVA inclusa
Tannino di noce di galla
Confezione da 1 kg
Tannino di galla che permette di completare la struttura tannica del vino e svolge un’importante ruolo antiossidante. Essendo molto reattivo con le proteine, permette di eliminarle dal mosto e dal vino, aumentando la stabilità proteica; questa peculiarità lo trova particolarmente adatto al trattamento di uve in cattivo stato sanitario o con attacchi di Botrytis cinerea, poiché inattiva le laccasi e più in generale gli enzimi ossidasici rilasciati dal micelio.
– inibisce attivamente gli enzimi ossidasici
– migliora la tenuta della tinta
– agisce in associazione ad altri antiossidanti
Evotan Galla – Informazioni pratiche
Qui puoi consultare le principali informazioni per il corretto utilizzo del tannino di galla. Ti raccomandiamo di scaricare e leggere attentamente la scheda tecnica e di sicurezza del prodotto, verificando con precisione le modalità d’uso.
Peso | 1 kg |
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