INSTANT GUM
18,70€ IVA inclusa
Gomma arabica in polvere solubile di elevata qualità
Confezione da 0,5 Kg
Gomma arabica ottenuta da Acacia Senegal, caratterizzata dal basso peso molecolare e dal basso indice di colmataggio, con potere rotatorio levogiro in soluzione; è un colloide protettore che tende ad impedire l’aggregazione delle particelle colloidali e la conseguente precipitazione. Si utilizza per scongiurare la precipitazione della materia colorante in forma colloidale ed agisce più in generale come colloide protettore nei confronti del ferro e del rame. Migliora la struttura colloidale aumentando la pienezza e la morbidezza.
• Protegge dalle precipitazioni colloidali.
• Incrementa la morbidezza e la rotondità.
• Può essere utilizzata prima della filtrazione finale.
• Maschera le tannicità eccessive.
Gomma Arabica Instant Gum – Informazioni pratiche
Qui puoi consultare le principali informazioni per il corretto utilizzo di questa gomma arabica di qualità. Ti raccomandiamo di scaricare e leggere attentamente la scheda tecnica e di sicurezza del prodotto, verificando con precisione le modalità d’uso.
Peso | 0,5 kg |
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