ACIDO L(+)-LATTICO
8,70€ IVA inclusa
Acidificante organico naturale
Confezione da 1 Kg
L’acido L+lattico è presente nel vino sopratutto a causa della degradazione batterica dell’acido malico (fermentazione malolattica).
Gli acidi organici contribuiscono in modo determinante alla composizione, alla stabilità microbiologica e chimico-fisica ed alle qualità sensoriali dei vini.
Viene aggiunto sotto forma liquida allo scopo di modificare e correggere l’acidità.
Esaurito
Acido L(+)-lattico di origine naturale in soluzione all’80% (p/p) E270 – Informazioni pratiche
Qui puoi consultare le principali informazioni per il corretto utilizzo dell’acido lattico. Ti raccomandiamo di scaricare e leggere attentamente la scheda tecnica e di sicurezza del prodotto, verificando con precisione le modalità d’uso.
| Peso | 1 kg |
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