22/11/2014

Vendite al dettaglio di vino in Italia – aggiornamento settembre 2014

Riportiamo l’articolo del “I Numeri del vino” del 16 Novembre. Le vendite nei primi 9 mesi dell’anno sono cresciute dello 0.6% in valore, con un calo […]
11/11/2014

Fotografare la cinetica della diffusione dell’ossigeno nelle doghe della barrique

La cinetica del passaggio dell’ossigeno attraverso le doghe delle barrique influenza in maniera evidente le caratteristiche sensoriali del vino;  il passaggio e la diffusione di ossigeno […]
06/11/2014

Produzione mondiale di vino – 2014

Con una flessione del 6% rispetto all’anno precedente, la produzione mondiale di vino nel 2014 ritorna a un livello medio. L’annata è stata segnata da forti […]
05/11/2014

Esportazioni italiane di vino per regione e tipologia – primo semestre 2014

Riportiamo l’articolo de “I Numeri del vino” del 26 ottobre. Il dato semestrale del vino imbottigliato dava una crescita del 2% a giugno, per 1.83 miliardi […]